Veganski recepti bez glutena
Dobrodošli u Buddha Bowl
Nauči pripremiti balansirano super ukusno jelo na biljnoj bazi!
Nauči pripremiti balansirano super ukusno jelo na biljnoj bazi!
“Da je vegan biti lako, vegan bi bio svatko”.
Želim Vam pokazati da biti vegan zapravo jeste lako i da vegan može biti zaista svatko, i to tako što:
Prema drevnim budističkim principima jelo treba biti duhovno iskustvo koje pruža trenutak mirnoće tijekom dana.
Svaka zdjela sadrži sve tijelu potrebne namirnice:
K tomu su svi sastojci biljnog porijekla i bez glutena!
Koristim svježe i sezonsko povrće, a nabavljam ga od lokalnih OPG dobavljača.
Muka vam je od svakodnevnih odluka o tome što jesti?
Kreirajte vlastiti Buddha Bowl lako s ovim uređenim digitalnim planerom i popisom namirnica.
PDF se može koristiti kao planer ili lista za kupovinu namirnica.
Ako isplanirate jelovnike i kupite namirnice, puno je vjerojatnije da ćete kuhati i jesti zdravi obrok.
Veganstvo nije baš neka nova vijest, sam izraz je nastao prije točno 77 godina kada je Donald Watson želio osnovati službenu podskupinu vegetarijanaca koji ne konzumiraju ni mlijeko ni mliječne proizvode. Prijedlog je bio odbijen, a Watson i istomišljenici 1944.g osnivaju Vegansko društvo koje zagovara potpunu biljnu prehranu, isključujući meso, ribu, jaja, mlijeko i mliječne proizvode i med te potiče i ohrabruje proizvođače hrane, odjeće i obuće da koriste alternative životinjskim proizvodima. (Više na http://vegansociety.today/)
Prije 10 godina Europski parlament je donio odluku da veganski proizvodi budu označeni posebnom oznakom na ambalaži i od tada popularnost veganske prehrane neprestano raste.
U Hrvatskoj se također mnogo mladih odlučuje upravo za vegansku prehranu no i dalje postoji neki uvriježen stav da takva prehrana ne može zadovoljiti sve nutricionističke potrebe. Ta informacija je vrlo zastarjela i potpuno kriva. Postoje mnoga znanstvena istraživanja koja potvrđuju da veganska prehrana optimalna za ljude i planet.